Apostilar um documento consiste em certificar a autenticidade de um documento emitido por um dos países signatários da Convenção de Haia. Esta certificação é efetuada por uma entidade pública, neste caso, sedeada em Portugal. 

Apostilar um documento serve para certificar a origem do documento de modo a que ele seja considerado válido num dos países que aderiu à Convenção de Haia. Sem a apostila, o documento não será considerado válido no país onde presente utilizá-lo. 

Qualquer documento emitido por entidade pública ou privada portuguesa. Por exemplo, uma certidão de nascimento, de casamento ou óbito, uma sentença, uma certidão extraída de um registo ou um certificado notarial, uma procuração, um certificado de habilitações, uma fotocópia autenticada de um documento de identificação. 

O artigo 1.º da Convenção estabelece serem documentos públicos: a) os documentos provenientes de uma autoridade ou de um agente público vinculados a qualquer jurisdição do Estado, inclusive os documentos provenientes do Ministério Público, de escrivão judiciário ou de oficial de justiça; b) os documentos administrativos; c) os atos notariais; d) as declarações oficiais apostas em documentos de natureza privada, tais como certidões que comprovem o registro de um documento ou a sua existência em determinada data, e reconhecimentos de assinatura. 

Praticamente todos os países aderiram à Convenção de Haia. 

Em apostila.pt a apostila é efetuada por advogado junto da entidade pública portuguesa competente para o efeito.